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准备材料：新薯 10只
【烟肉】 10片
【车打芝士】 片 5片
水 【牛】 【芝士片】 5片
【牛奶】 50毫升
【芝士粉】 适量
【番茜】 适量
【薯仔】 调味料：
【橄榄油】 2汤匙
【红椒粉】 1汤匙
【蒜盐】 2茶匙

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芝士烟肉薯角的做法

1

薯仔洗净切角，冲水3－5分钟

2

用厨房纸印干

3

将薯角，橄榄油，蒜盐及红椒粉拌匀

4

放入焗炉焗30分钟或直至金黄色

5

将烟肉切碎。准备一个锅，加入烟肉碎煎至金黄色及香脆

6

烟肉碎沥干油备用

7

准备一个锅，加入片装芝士及牛奶煮至芝士完全溶化

8

将蕃茜切碎

9

将薯角上碟，加入芝士酱

10

洒上烟肉碎，蕃茜碎及芝士粉即成

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