印尼妈妈的家常小点心，淡淡香兰味的Q软表皮，配上一咬就爆出的椰子糖，让人一口接一口

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准备材料： 【糯米粉】 2杯
【椰浆】 +水 约3/4杯
盐巴 少许
【椰子糖】 适量
【椰子粉】 饰量
香兰浓缩液 五滴

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糯米香兰糕的做法

1

糯米粉、盐巴拌匀香兰浓缩液、椰浆及水拌匀

2

分次在盆中加入香兰浓缩液、椰浆及水，同时用手拌揉，直到成为不沾手团状

3

取约一颗贡丸的量，在掌中稍微压平(不要太薄)，包入两茶匙的椰子糖

4

煮一锅水，滚后开小火，将包入椰子糖的糯米团放入，待团子浮起即捞出

5

盘子撒上椰子粉，将煮好的团子放上，均匀沾满椰子粉，放凉即可食用

6

成品

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