感觉吃不饱的话，可以在底部垫一片烤全麦面包，或者油煎茄子，增加饱腹感。真的好好吃，不信你试试！

---

准备材料：食材 如下
中等大 【小番茄】 2个
【水牛奶酪】 一块可以切三分
【生菜】 两小片
调料 如下
【橄榄油】 35g
【米醋】 15ml
【柠檬】 （挤汁） 1个
【大蒜】 （切碎） 2颗
【红糖】 5g
【海盐】 一丢丢
【黑胡椒】 碎 适量

---

番茄奶酪沙拉的做法

1

烤箱预热180℃

2

将橄榄油同其他调料充分搅拌，把其中一半倒入烤盘中

3

将蕃茄横向切半，果皮朝下放在烤盘中，把另一半的橄榄油酱汁浇在上面，放在烤箱中烤15-20分钟（具体时间看个人烤箱的状态而定），直到番茄果肉果汁凝固，果肉仍保持柔软湿润

4

把水牛奶酪均匀切份，夹在番茄中间，再放回烤箱中烤3分钟，让表皮略皱，奶酪略融，拿出后放入生菜叶，即可

---