在咖哩中加入些许姜末,增添少许辛辣确又温和的味道,暖心又暖胃~ 浓郁的口感搭配白饭非常的适合!!! 欢迎来逛逛~ https://www.facebook.com/ikoiko201310?ref=aymt_homepage_panel

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准备材料： 【猪绞肉】 600g
【马铃薯】 半颗
【番茄】 1颗
【红萝卜】 一小块
【毛豆】 少量
【蒜头】 3~4瓣
【生姜】 1小块
【咖哩粉】 1大匙
伍斯特 【辣酱油】 少许
砂糖 少许
【白饭】 5碗

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暖暖日式干咖哩的做法

1

先将马铃薯切小块,番茄、红萝卜、姜、蒜分别磨成泥备用~(若不方便磨泥切细末也可以)

2

锅中加入些许橄榄油,炒香姜末及蒜末,然后加入猪绞肉炒至变色

3

加入咖哩粉炒香

4

依序加入红萝卜、马铃薯、及番茄泥拌炒,再加入少量伍斯特辣酱油、砂糖及适量清水煨煮....等水份快收干时加入毛豆即可~

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