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准备材料：A. 【去骨鸡腿】 二只
B. 【苹果】 一个
B. 【芦笋】 约100克
B.黄 【红彩椒】 各半个
B. 【红萝卜】 1/4条
B. 【小黄瓜】 1条
【蒜头】 3瓣
【酱油露】 二大匙
甘 【贝】 【露】 二大匙
糖 一大匙
【胡椒】 【粉】 适量

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苹果五蔬炒鸡腿的做法

1

材料A洗净擦干切约2公分块状，加入酱油露拌匀后备用。所有材料B洗净后分别切片或切段处理备用。

2

热锅，加入2大匙油，先爆香蒜片。

3

接着倒下材料A以中小火煎炒至肉呈现白色。

4

把材料B也倒入迅速翻炒，加入所有调味料（甘贝露、糖、胡椒粉）拌炒匀即可起锅。

5

上桌。

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