什锦豆
这是一道随便煮的料理....因为随性~哈 [既然是随意煮,仅供参考唷!^^] 配方上的调味是目测,请以自身食材量斟酌。[我从不用量匙]
准备材料:
【菜豆 】 半把(6-8根), 【玉米粒 】 1/4罐, 【红萝卜 】 适量,水一咪咪,盐1茶匙, 【黑胡椒粉 】 少许, 【蒜头 】 2-3瓣
什锦豆的做法
1、菜豆洗净切丁,红萝卜去皮切丁,蒜头切末备用。
2、起油锅[油大约2-3大匙]爆香蒜末,先入菜豆和红萝卜拌炒,大约6-7分熟后入玉米粒。
3、加水拌炒调味[使用干净汤匙取一点点试味道],关火盛盘。
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