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材料:
【猪肉 】 粒200克
【松子仁 】 4汤匙
【西芹 】 粒4汤匙
【姜片 】 3片
【沙茶酱 】 2汤匙
生抽3/4汤匙
盐1/2茶匙
【淀粉 】 适量
水适量
1。松子仁炒香备用。
2。用沙茶酱及姜片起锅,加入猪肉粒。
3。待猪肉炒至八成熟,加入西芹粒。
4。加入其余调味料及适量水,用淀粉勾芡,上碟前加入松子仁。
沙茶酱已含油分,用来起锅可不加食油。