无油、健康、营养满分的蛋白质蔬菜料理

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准备材料： 【高丽菜】 叶 4叶
盐巴 少许
【鸡蛋】 1颗
【鲣鱼】 【粉】 少许
低钠 【番茄酱】 少许

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【无油】蛋包高丽菜的做法

1

将高丽菜洗净切成高丽菜丝+水+少许鲣鱼粉(盖锅)一分钟(即熟)

2

在等待的过程中,可以将鸡蛋加入少许盐巴(打散)

3

这时候高丽菜也煮好了(将水分沥干)

4

将蛋液倒入不沾锅

5

蛋液在不沾锅内约15秒后,将沥干的高丽菜扑满蛋皮的二分之一

6

约15秒后,用塑胶铲将没有放置高丽菜的蛋皮铲至高丽菜上

7

静置锅内约10秒,美味上盘^__

8

依照个人喜好淋上酱料(调味料),美味上桌

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