【七夕食谱】欧姆蛋佐莎莎酱
情人节的早晨就有如莎莎酱一样,酸中带点甜,这个滋味就像恋爱般的幸福味!
准备材料: 【
牛蕃茄】 2颗
【
洋葱】 1颗
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橄榄油】 1大匙
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黑胡椒】 粒 适量
盐、糖 1小匙
【
柠檬】 1颗
【
蕃茄酱】 2大匙
【
蛋】 2颗
【
奶油】 10g
【
马铃薯】 半颗
【
鸡块】 数块
【七夕食谱】欧姆蛋佐莎莎酱的做法
1
1.备好材料
2
2.洋葱、番茄切碎后备用,将莎莎酱所有材料拌匀即可
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3.备油锅炸好鸡块与薯条~马铃薯切条状后冷冻一小时拿出油炸
4
4.准备一个大锅子烧热水备用。再准备一个小锅子,将鸡蛋还有奶油打入备用。
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5.将打入鸡蛋与奶油的小锅子,放入已经烧沸且持续在加热的大锅内的沸水中,隔水加热,均匀的将鸡蛋和奶油搅拌。约煮个2分钟,煮到里面的蛋呈现半熟的状态后,将蛋隔水加热的时候,火勿开太大的话,蛋会容易过熟而变硬。
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6.将煮好欧姆蛋淋上黑胡椒粒、莎莎酱,鸡块、薯条摆盘即可
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