香酥蒜片骰子牛
准备材料：
【蒜头 】 10个, 【牛小排 】 雪 【花肉 】 600公克, 【香菜 】 2根, 【辣椒 】 1支,葱2支,双味 【起司 】 300公克, 【黑胡椒 】 1/2茶匙, 【酱油 】 1大匙,糖1/2茶匙
香酥蒜片骰子牛的做法
1、先将牛排切骰子块，蒜头切片，香菜、辣椒、葱切末备用。
2、起一干锅，放入蒜头炒酥备用
3、起锅热油，放入牛排煎熟后，加入酱油、黑胡椒、糖，香菜、辣椒、葱炒拌均匀入味排入成品盘中即可。
4、将起司入锅煎香，盖在牛排上放上蒜头片酥即可完成。
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