用凤梨入菜，酸甜口感超级下饭~

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准备材料： 【去骨鸡腿】 1支
【黑木耳】 50g
【凤梨】 150g
【老姜】 2片
【红辣椒】 1小根
食用水 0.5大匙
【黑醋】 1~1.5大匙
砂糖 0.5~1大匙
【酱油】 0.5大匙

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凤梨烧鸡的做法

1

先备好以上食材1.凤梨及黑木耳切成适当大小2.老姜切丝3.鸡腿洗净后，利用纸巾将表面水分擦干。4.辣椒切细丝

2

热锅，先将鸡腿有皮的那面贴锅面煎，逼出油份后，再翻面煎。

3

将鸡腿肉煎至约7分熟，夹起后切成适当大小，备用。

4

同锅，不须清洗，直接将姜丝下锅炒香。

5

放入黑木耳拌炒

6

加入凤梨+鸡腿肉拌炒

7

加入调味料+食用水，盖上锅盖闷煮，待稍收干汤汁。

8

最后可以加点红辣椒+葱花装饰；酸V的口感，好下饭。

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