多彩春季时蔬炒牛蒡

这道常备菜保存时间：冷藏5日使用的料理工具：平底锅带便当OK喔
多彩春季时蔬炒牛蒡

准备材料：

【竹笋】（水煮）1/2根, 【甜椒】（红、黄）各1/2个, 【炸豆腐】 1/2块, 【沙拉油】 1大匙, 【酱油】 1大匙,砂糖1大匙,酒1大匙, 【味淋】 1/2大匙, 【高汤】 1/2杯

多彩春季时蔬炒牛蒡的做法

1、竹笋、甜椒切粗丝，炸豆腐切成宽1.5公分长条。

2、底锅倒入沙拉油，开中火烧热，把1倒入锅中翻炒。

3、等食材炒至熟透，再加入炒牛蒡酱汁，拌煮炒到汤汁完全吸收为止。