劝做理由：小资的坚持，就是要省得美、省得体面。 ♕切开感受爆馅瞬间，惊喜不间断 ♕善用家里存粮，下雨宅家免出门 ♕鲔鱼富含DHA，懒人更要变聪明 ♕罐头咸鲜免调味，零失败超简单

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准备材料： 【鲔鱼罐头】 110g
【大蒜】 2瓣
【高丽菜】 4片
【蛋】 【饼皮】 2片
【鸡蛋】 1颗

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鲔鱼高丽菜蛋饼宝盒的做法

1

材料如下，蒜头切碎、高丽菜切丝备用

2

用一点油爆香蒜头

3

放入高丽菜丝和一汤匙水炒熟

4

倒入鲔鱼罐头（汤汁也要一起）稍微拌炒后，试需要用盐和胡椒作最后调味，之后盛盘备用。

5

蛋饼皮是冷冻的，所以两面稍微加热一下就好（不要煎到脆才不会不好卷）

6

变软的蛋饼皮两片稍微重叠排在一起

7

放入刚刚炒好的高丽菜鲔鱼馅料

8

先卷起来

9

再卷成一个圈圈

10

移到平底锅后，中心用手指压一下产生一个凹陷、在里面打一颗蛋

11

盖锅盖用最小火加热一下下后熄火，用余温闷熟即可，底部才不会焦掉（如果有微波炉也可以改用微波的方式让鸡蛋熟，比较快）

12

装盘后用酱油、巴西利或葱花装饰一下

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