蒜头红烧鸡

家人最爱这道蒜头红烧鸡了，不仅仅鸡腿软嫩入味，蒜头更是绵密香甜。材料简单，只需要酱油和糖调味，白饭淋上红烧酱汁就能让人一口接一口停不下喔!

准备材料：大【鸡腿】 2只
【蒜头】适量
【酱油】 2大匙
糖 1小匙

蒜头红烧鸡的做法

备料1. 蒜头尽量挑大颗且完整

油锅一定要热才能下鸡肉，下肉后勿马上翻动，炉火也要维持大火，待约15~20秒左右再翻动鸡肉，才不会黏锅喔!

鸡肉炒至表面熟后下蒜头、两匙酱油、糖和半碗水，以11点钟方向的微火焖煮鸡肉

大概煮15~20分钟左右，待酱汁烧到浓稠有光泽即完成!