这份藏在我心里面的味道~让家里两个宝贝品尝到马麻又一款新口味拌面..而创新,勇于尝试亦希望将来你们能运用在生活及学习上!!

---

准备材料： 【猪】 【里肌肉】 片 4片
【鸿喜菇】 1包
五木-营养 【面条】 1包
【香油】 3T
【蒜头】 3颗
【芹菜】 数根
【油膏】 5T
【豆腐乳】 2T
【豆瓣酱】 2t
【二砂糖】 1T

---

云南拌面的做法

1

食材洗净备妥如图示,猪里肌肉切丝,鸿喜菇略剥,蒜头切末,芹菜切末备用..

2

冷锅倒入香油转中火,放蒜头爆香下肉丝拌炒至肉色变白即可放入鸿喜菇及调味料..

3

拌炒5-10分钟到收汁就好了~

4

另起一锅滚水放入少许塩巴及面条煮滚3-5分,倒入半碗冷水到再次煮滚就可捞起..再加入作法3及芹菜末拌匀就完成囉!!

---