爆浆鲜奶嫩烘蛋

♡ (低卡无油)♡蔬菜鲜奶鸡蛋加上一点点盐巴调味就是一份营养美味无负担的早餐配菜哟:)

准备材料：【鸡蛋】 2颗
低脂【鲜奶】 80ml
盐 1小匙
喜欢的【蔬菜】适量

爆浆鲜奶嫩烘蛋的做法

我今天使用的蔬菜是牛番茄和红椒，之前也用过青花菜和栉瓜，只要不是容易出水的蔬菜都可以哟！将1颗小型的牛番茄和1/3颗红椒切丁放入碗中，打2颗蛋，撒1小匙盐巴调味，倒入约80ml低脂鲜奶，搅拌均匀后倒进烤盅。

以小烤箱用220度烤10分钟，表面大致凝固后转180度再烤10分钟。这样烤出来的蛋就会是表面微焦，中心挖下去却爆浆。非常非常滑顺的口感哟！觉得超幸福呢！