午餐最方便快捷就是炒面，简单易做，15分钟上桌。随自己喜欢放什么材料，放点肉放点菜，一大碟，大满足！我的最爱午餐，小朋友也爱喔！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

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准备材料： 【油面】 500克
【椰菜】 1/4个
【猪肉】 80克
【火腿】 80克
【红萝卜】 半条
【鱼片】 少许
【芽菜】 少许
【甜酱油】 1汤匙
【太白粉】 / 【玉米粉】 1茶匙
糖 半茶匙
水 1汤匙

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什锦炒面的做法

1

红萝卜，火腿，鱼片，椰菜切丝。猪肉切丝，用少许盐，酱油，糖，太白粉醃15分钟 热锅下油，先将油面炒五分钟，盛起备用

2

再下油，先炒猪肉，然后下火腿，鱼片，红萝卜，炒至软身

3

再下椰菜及芽菜，炒两分钟，然后下调味料拌匀

4

最后下油面，快炒拌匀，炒两分钟即成！

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