满足视觉，饱足味蕾。

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准备材料： 【圆茄】
切薄片 1颗
【蕃茄】
切丁 1颗
【马】 兹瑞拉 【起司】
切丁 1颗
【罗勒】
切丁 1EL
【柠檬汁】 2EL
【橄榄油】 2EL

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圆茄佐马兹瑞拉起司的做法

1

圆茄洒上些许的盐，静置至表层出水。

2

步骤1.以厨房纸巾，拭去水份。

3

步骤2.入锅煎至两面金黄，取出。

4

马兹瑞拉起司、蕃茄、罗勒、橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒混合拌匀。再舖陈在已煎好的圆茄表层，即可享用。

5

上桌。

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