巧克力豆马克杯蛋糕

免烤1分钟生酮鸡蛋糕蓬松口感- 净碳3.5g
巧克力豆马克杯蛋糕

准备材料：

【无盐奶油】 30g, 【杏仁粉】 40g, 【赤藻糖醇】 2t, 【蛋】 1颗, 【小苏打粉】 1/4tsp, 【香草精】 1/2tsp,盐1小撮,85%以上【巧克力】砖切块2大匙

巧克力豆马克杯蛋糕的做法

1、取一个碗公，放入奶油微波30秒-1分钟融化，如果你要用烤箱的话，烤箱预热325F(165C) ，准备一个小型瓷皿，我用的瓷皿为3.38X1.86寸，4oz，也可以用马克杯，但如果底面积比较大的话烤的时间要缩短

2、等奶油不烫后，将所有材料加入碗公里，搅拌均匀

3、在马克杯或是瓷皿上抹上一点奶油（材料外），将面煳均分成两等份，放入瓷皿（如果没有要脱膜，直接在杯子里吃的话可以不用抹油）蛋糕会膨胀，因此面煳7分满就好，不然会溢出

4、放入烤箱中层烤15-20分钟，到表面金黄即可，或是用微波炉两杯蛋糕一起微波，约1分钟左右（每台微波炉功率不同，请自行调整时间，若1分钟还没有熟，每次以10秒为单位继续微波，如果容器底面积较大的话，时间要缩短，微波好的蛋糕表面摸起来还是软软的，放几分钟后就会变硬一点）