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主料： 【小麦富强粉 】 800克
调料： 【大豆油 】 30克 【花椒 】 【粉 】 4克盐4克
1、将精粉调成冷水面团，揪成面剂，擀成长方形片；
2、抹层软酥，从前向后叠起、抻长，把左边剂头压成圆形底座，从右边盘起，摞在底座面剂上面，稍饧后，擀成圆形薄饼，两面烙成金黄色。
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