【龟甲万醍醐好味道】牛蒡炒牛肉

牛蒡除了拿来煮汤、做凉拌菜，还能做什么好吃的料理呢？最近看到龟甲万食谱，发现原来里头藏了那么多美味；如果你爱吃牛肉，配上牛蒡丝及龟甲万料亭和露一起炒，简单美味的料理就能轻易上桌囉！龟甲万酱料，有多种不同的选择，味道香浓好吃，满足我们家挑嘴的胃蕾！真的很好吃，赶紧买食材来做看看吧！

准备材料：【牛蒡】 1条
【牛肉丝】 1斤
【姜丝】 10公克
熟【白芝麻】 5公克
【和露】 50cc
【米酒】 2大匙
【香油】 1大匙

【龟甲万醍醐好味道】牛蒡炒牛肉的做法

牛蒡去皮后切成丝，泡水洗干净并沥乾，备用。

热锅加入少许油，再以小火爆香姜丝，加入牛肉丝炒散。

于作法2中放入作法1的牛蒡丝，再加入【龟甲万料亭和露】及米酒，炒至牛蒡变软、汤汁收乾，再洒上香油及熟白芝麻拌匀后装盘即可。