这道脆皮炸鲜奶玉米，外皮酥脆内馅是软Q的奶冻及清脆的玉米粒，不但比起市售炸鲜奶条美味更是升级，在家做安心健康又节省荷包。

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准备材料： 【鲜奶】 500g
【玉米粉】 100g
糖 60g
【玉米粒】 80100g
【酥】 【炸粉】 适量

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香浓美味炸鲜奶玉米的做法

1

将鲜奶、糖、玉米粒与玉米粉拌匀

2

用小火煮至浓稠状

3

接着倒入长方形的模中放入冷藏约1-2小时定型（如果喜欢软一点口感的人可以将玉米粉量降到75-85g，但就最好入冷冻定型比较好切）

4

将定型的鲜奶玉米糕切成2*2公分大小，沾上薄薄的一层酥炸粉浆（粉浆做法，请将适量酥炸粉加入适量的水及一大匙热油，调成稠度是筷子沾粉浆举起可以一直线滴落）

5

起炸锅，锅热后放入步骤四炸至两面金黄即完成

6

香香浓浓大人小孩都爱

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