只要几种材料就能做出香醇美味的草莓鲜奶软冻唷~新鲜的草莓吃起来口感酸甜与鲜奶的浓郁奶香非常地搭，整体滋味非常清爽让人一口接一口哩~

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准备材料：全脂 【鲜奶】 1瓶(930毫升)
【玉米粉】 75g
白细砂糖 40g
新鲜 【草莓】 数颗

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草莓鲜奶软冻的做法

1

准备好食材。

2

草莓洗净去蒂备用。

3

先取1/3罐的鲜奶+白细砂糖放入锅中，开小火煮到砂糖融化立即关火(微温让糖融化，不用煮到滚唷)。

4

将剩下的鲜奶倒入，再倒入过筛的玉米粉用打蛋器拌匀，放到炉子上开小火边煮边搅拌至浓稠状即关火。

5

准备玻璃保鲜盒(可做2盒 15*11*5玻璃保鲜盒)，先倒一些鲜奶糊，铺上草莓。(也可将草莓切粒用布丁杯做成一杯一杯的)

6

再倒入鲜奶糊盖上草莓。

7

盖上盖放入冰箱冷藏4-5小时凝固。(玻璃保鲜盒不会沾黏，轻轻倒扣就可倒出来)

8

成品较软切的时候要小心，像我有稍微碰撞到就没切得很美~不过冰凉凉后真的超好吃的唷~(建议做成一杯一杯的吃起来更方便唷~)

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