酸酸甜甜的蓝莓生乳酪蛋糕

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准备材料：Creamcheese 400g
糖 适量
【牛奶】 300g
【吉利丁】 片 5片
【柠檬汁】 30g
【柠檬皮屑】 少许
【消化饼干】 适量
【无盐奶油】 适量
【蓝莓果酱】 适量

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蓝莓生乳酪蛋糕的做法

1

吉利丁片跑水

2

消化饼干压碎

3

无盐奶油（消化饼干的1/5g）融化

4

奶油和消化饼干压平

5

cream cheese打软

6

加入牛奶

7

加入糖

8

加入柠檬汁

9

加入柠檬皮屑

10

沥乾吉利丁片后 隔水加热 加入cheese糊

11

Cheese糊过筛

12

入模后蓝莓果酱装饰 冷藏放置一天

13

也可用其他方法装饰成彩虹生乳酪蛋糕❤️

14

完成

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