米酱豆腐乳鸡
经过米酱豆腐乳的调味醃制, 甘甜又带辣味的鸡肉很下饭喔! (份量为2人份)
准备材料：
去皮骨 【鸡大腿 】 500g,葱2支, 【辣椒 】 2支,蒜4瓣, 【米酱豆腐乳 】 2大块,米酱豆腐乳 【酱汁 】 2匙,水2匙, 【米酒 】 2匙
米酱豆腐乳鸡的做法
1、制醃料：将豆腐乳于温水中搅匀
2、鸡大腿排切大块丁, 用醃料醃制一夜备用
3、葱切段、辣椒切斜段、蒜切粗末备用
4、1匙油热油锅, 爆香蒜末
5、下鸡丁拌炒至半熟, 下酱汁与辣椒段一起拌炒
6、起锅前加入葱段拌炒即可
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