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准备材料： 【臭豆腐】 7块
【辣椒】 包 一包
【葱花】 少许
水 淹过豆腐
【辣椒】 少许
【大蒜】 少许

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深坑臭豆腐的做法

1

深坑臭豆腐一袋，记得打开后要将豆腐冲水清洗一下

2

清洗

3

依据个人辣度，我是添加4根

4

将大蒜切碎，约3颗

5

将酱料包（不要选用豆瓣酱类型的）+辣椒末+蒜末，放置锅底爆香后，倒入豆腐内，并加入清水（需淹过豆腐）

6

加入清水后，大火滚至水滚，之后转小火，慢滚10分钟

7

10分钟后，开盖，用筷子在每块豆腐上面戳洞（加强入味）

8

10分钟后，即可起锅。放上预先准备好的葱花，就可以上桌囉❤️

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