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【排骨 】 适量,蒜少许, 【辣椒 】 少许, 【冰糖 】 少许, 【白胡椒 】 少许, 【酱油 】 适量, 【米酒 】 适量
1、洗净排骨、蒜、辣椒切好备用。
2、排骨、蒜、辣椒、冰糖、白胡椒、酱油置锅中，将米酒倒入置盖过排骨，小火炖置熟软即可。
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