鲜美清爽可口

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准备材料： 【西洋芹】 4支
【小卷】 （ 【透抽】 ）-中型 1只
【嫩姜】 丝 酌量
葱 1支
【辣椒】 1支

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西芹炒小卷的做法

1

1.西洋芹刷粗丝后切斜刀2.小卷处理后切格子花刀3.嫩姜切丝4.葱切段5.辣椒去子切段

2

起油锅放入姜丝煸香

3

1.放入西洋芹及海盐翻炒ㄧ下2.加少许自来高汤焖ㄧ下

4

放入小卷翻炒

5

放入葱段、辣椒段翻炒起锅囉！

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