月球放山土鸡因油脂较少，建议煎煮时需要加入少许的油，才不易烧焦，另外，喜欢罗勒香气的朋友，如果想要香味更加浓郁，可以增加罗勒份量！

---

准备材料：月球放山 【土鸡】 -骨腿切块 800克
【杏鲍菇】 200克
姜 适量
【蒜瓣】 适量
【酱油】 适量 酱油适量
砂糖 适量
水 适量
【罗勒】 适量

---

有心食谱：罗勒红烧鸡的做法

1

2

起油锅先将姜、蒜爆香。将鸡肉外表慢煎到微金黄色。

3

加入杏鲍菇、砂糖翻炒至砂糖溶化。

4

倒入酱油、水后，闷煮约15~20分钟，撒上切碎的罗勒拌炒。最后，大火收汁，摆盘上菜。

---