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【面粉 】 1小碗 【玉米粉 】 1大匙 【鸡肉 】 【粉 】 1大匙 【蛋白 】 1颗 【虾仁 】 末适量 【猪板油 】 适量蒜末少许糖少许盐少许 【香菜 】 末适量
1.将面粉、玉米粉、鸡肉粉混合搅拌后，加入蛋白搅拌均匀后备用。
2.将虾仁末、猪板油、蒜末与糖、盐搅拌之后，沾裹上作法1的裹粉后，下锅油炸即可。
3.食用前洒上些香菜末，再搭配沾上甜辣酱或辣椒酱，将更增添美味。
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