炼乳草莓杯子蛋糕

女儿夏天食欲差,吵着要吃蛋糕,冰箱食材又各剩一点,东凑西凑烤蛋糕满足女儿

准备材料：

【草莓果酱】 130g, 【低筋面粉】 150g, 【鸡蛋】 2颗, 【无盐奶油】 150g, 【炼乳】 50g, 【泡打粉】 1小匙, 【糖粉】 50g

炼乳草莓杯子蛋糕的做法

将奶油放置室温放软,加入糖粉打发,烤箱预热

打发奶油后,分两次加入鸡蛋

将草莓果酱的草莓与酱汁分开,草莓沥干,将果酱汁液和炼乳倒入奶油中以打蛋器打匀

倒入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀,动作轻柔

放到烤模内,在每个杯子蛋糕上放上草莓果粒,以165度烤20-25分钟