炼乳面包布丁

将家里吃不完的面包或食之无味、弃之可惜的吐司，加入鸡蛋、牛奶，就可以做成一道外层酥脆，内层湿软的美味甜点～

准备材料：【吐司】 2~3片
【蛋】 2个
【鲜奶】 250cc
【炼乳】 50cc
【葡萄干】适量
彩色巧克米少许
装饰: 【糖粉】少许

炼乳面包布丁的做法

将吐司切成小块放入烤皿中，尽量吐司边放上方。

炼乳加入鲜奶中用小火煮温至炼乳融化即可。

鸡蛋打散后加入温奶中拌匀，即成布丁液。

用滤网过筛布丁液。

将过筛好的布丁液倒入吐司块的烤皿中浸泡约10分钟，让吐司吸饱布丁液。

表面放些葡萄干及巧克力米。

烤盘中加入１公分高的水，并将烤箱预热１９０度Ｃ。预热完毕，将烤皿放置烤盘上，隔水烘烤２５分钟左右。烤完后取出，在面包布丁表面撒上少许糖粉增添美感与美味。

完成。