咸香下饭的红糟腐乳鸡粒，简单翻炒快速上桌，拌着白饭一起吃~~ 超美味:) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛 https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen

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准备材料： 【鸡胸肉】 350g
蒜末 1大匙
【青葱】 1大枝
【辣椒】 1根
【辣豆腐乳】 1块
【红糟酱】 1大匙
糖 1/4茶匙
【酱油膏】 1大匙
【米酒】 1大匙
【香油】 1大匙
【白胡椒】 1/4茶匙

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红糟腐乳鸡粒-15分钟上菜系列的做法

1

鸡胸肉切成大丁状，将醃渍料倒入拌匀。

2

取一只小碗将辣豆腐乳、红糟酱及糖混合均匀备用。

3

适量油热锅，将蒜末下锅炒香后下鸡丁炒到鸡肉开始变色再将步骤2调好的酱倒入翻炒。

4

加约2~3大匙水快速翻炒到酱汁略浓稠即可。起锅前撒上葱花和辣椒末拌匀。

5

咸香下饭的红糟腐乳鸡粒完成囉! 简单15分钟上菜，拌着白饭一起吃超美味:)

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