巧克力杏仁饼干 今天是我爱你的520日，在这个值得纪念的假日午后，我们来学学口感层次分明的甜点巧克力杏仁饼乾，在配上一杯咖啡或花茶，让大家心情放松，也是一种小确幸。

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准备材料： 【奶油】 120g
【三温糖】 70g
【蛋】 55g
【白巧克力】 200g
【低筋面粉】 150g
【可可粉】 20g
【无铝泡打粉】 1g
【杏仁角】 30g

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巧克力杏仁饼干的做法

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成品

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材料奶油:120g、三温糖:70g、蛋:55g、白巧克力:100g、低筋面粉:150g、可可粉:20g、无铝泡打粉:1g、杏仁角:30g

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杏仁角30g，将杏仁角先进烤箱烘烤约10分钟

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将奶油加入搅拌钢

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加入三温糖

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将蛋分批加入

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将面粉、可可粉与泡打粉过筛

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加入搅拌钢内

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将材料搅拌均匀

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进冰箱冷藏约10分钟

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将材料捏成团约15g

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用掌心将材料压平

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进烤箱上下火150度约25分

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将白巧克力加热

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将白巧克力加入挤花带

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在饼干上画上线条

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巧克力杏仁饼干 成品照1巧克力杏仁饼干 成品照2

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巧克力杏仁饼干 成品照3

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巧克力杏仁饼干 成品照4

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