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【樱桃 】 【鸭胸 】 1片,葱2支, 【老姜 】 4~6片, 【蒜头 】 4辫, 【麻油 】 1匙, 【香菇 】 【素蚝油 】 1匙,砂糖半匙, 【米酒 】 1匙
1、先将樱桃鸭胸解冻。解冻后鸭胸肉切片，先放麻油再放姜片、蒜片炒香后加入鸭肉开始炒；
2、炒到鸭肉变色后加入香菇素蚝油、砂糖、米酒。
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