一般炖鸡肉都是葱姜蒜酱油糖，今天ㄚ曼达来个新吃法，加入了甘蔗来炖鸡，清甜又好吃！ 我会用"万家香大吟酿"也是因为妈妈的推荐，妈妈对调味料的要求很高，所以他会指名推荐的酱油，一定是经过他多方比较后，才会告诉我！ 也因为加中长辈都有血压上的问题，所以我特别选用薄盐来料理，那就一起来跟ㄚ曼达使用健康无负担的好酱油，料理出幸福美味吧！

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准备材料：万家香大吟酿 【薄盐酱油】 30c.c.
【土鸡】 半只
糖 1大匙
【甘蔗】 2小枝

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大吟酿薄盐酱油~甘蔗炖鸡的做法

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鸡肉先川烫去血水

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鸡肉放入陶锅中，加可淹过鸡肉的水与万家香大吟酿薄盐酱油

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再加入甘蔗与一大匙的糖，煮开后开小火煮30分

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鸡肉带有些许淡淡的甘蔗香，也可以用同样的方式卤猪脚或猪肉喔

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在日本，「大吟酿」是用来指高级的清酒，延用到现在，只要是运用高超工法所酿出来的产品，皆可称为「大吟酿」！万家香禀持专业的酿油技术，精选黄豆与和小麦，酿出一瓶瓶的万家香大吟酿薄盐酱油。

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纯天然酿造，经过180天的古法酿制，让酵母菌慢慢的分解谷物，酿造出纯净甘淳的酱油，不添加防腐剂、人工香料、人工色素，让我们用的安心！

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减少百分之十五的盐份，健康养生，符合现代人对养生的要求！

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