彩虹和风沙拉

颜色缤纷的沙拉最适合当宴客菜了，端上桌总是吸引众人目光！最近中秋节要烤肉了，最适合准备这样一大盘生菜了啊，超级健康！

准备材料：【莴笋】半颗
【玉米笋】 1小盒
【牛蕃茄】 1颗
【水煮蛋】 3个
和风【柚子酱】 1碗(小饭碗)

彩虹和风沙拉的做法

准备所有材料、和风柚子酱。

水煮蛋做法：用锅子装冷水，放入鸡蛋，一起煮到水滚，再煮7分钟，关火，把蛋取出冲冷水(蛋很烫，小心烫到喔)，等蛋凉了，再拨蛋壳。

(1) 莴苣洗净、切小片状。(2) 水煮蛋切小块(约1公分大小)。(3) 煮一小锅水，水滚后烫玉米笋，约2至3分钟，把玉米笋捞出来，放凉后再切小段(约0.5公分宽)。(4) 牛蕃茄洗净，切小块(约1公分大小)。

要吃的时候，取1个大盘子(有深度那种)，底层先放莴苣，最上层铺上鸡蛋、玉米笋、番茄。

最后淋上和风柚子酱，完成。