双色小西饼

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双色小西饼

准备材料：【奶油】 180
【糖粉】 105
盐 3
【蛋】 60
【低粉】 300
【奶粉】 30
【可可粉】 5

双色小西饼的做法

1

用糖油拌合法将奶油、糖、盐打至松发。加入蛋、过筛的面粉和奶粉。将2/3面团放到冰箱、1/3加入可可粉拌匀。

2

拿出面团一个15克的小西饼，形色不拘(约40片)。上火180°下火150°10分钟关上火17分转盘20分钟出炉

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