酸八宝菜

色泽艳丽，味微酸辣。

酸八宝菜

准备材料：

主料：【黄瓜】
【圆白菜】
【扁豆】
【土豆】
【藕】
【胡萝卜】
【莴笋】
【青椒】

调料：白糖
醋
盐
【香油】

酸八宝菜的做法

1、将黄瓜、圆白菜、扁豆、胡萝卜、莴笋、青椒、藕、土豆均匀切成小象眼片，用沸水烫一下，控干水分；

2、将以上八种蔬菜放入盘中加入盐、白糖、醋、香油拌匀即食。

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