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香浓巧克力饼干
每种饼干都有着不同的香味及做法，这个巧克力饼干外皮酥脆，内软，有着奇特的口感！
准备材料：
准备材料：
" 【面粉 】 165g"," 【可可粉 】 15g"," 【发粉 】 4g"," 【小苏打粉 】 3g"," 【鸡蛋 】 1个","含盐 【奶油 】 60g"," 【鲜奶 】 60g"," 【巧克力 】 130g"," 【糖粉 】 50克",
香浓巧克力饼干的做法
先将所有粉类过筛后待用 将奶油、鲜奶、巧克力装入容器内隔水加热融化均匀搅伴，并放凉待用 将鸡蛋搅拌直到产生细微的泡泡 将鸡蛋液加入步骤2，并加入发粉搅伴，然后把过筛好的粉类也加进来一起拌匀后，用塑胶袋或保鲜膜包好放冷藏1-2个小时后取出(用酵母来发大的就不要放冰箱) 将面团分成均匀的小团后，再里上糖粉，放烤盘后稍微用手按压一下，进烤箱烤十至15分左右，温度大约170度（请视自己家中烤箱来调整温度及时间，并没有一定）
