☠海贼第463话☠ 牛肉满满可乐饼
香吉士为了营救被掳去当新娘的娜美,和怪人阿布萨罗姆战斗起来。因为娜美昏迷不醒,气愤的香吉士威胁阿布萨罗姆,如果再提到结婚这两个字,就要把他踢成可乐饼。 ☠本文是参考日本One Piece Pirate Recipes稍微调整配方或步骤制作☠ 部落格版:http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/236162632
准备材料: 【
牛肉片】 350 g
【
马铃薯】 450 g
【
洋葱】 半个
【
奶油】 20 g
油 1大匙
【
黑胡椒】 少许
盐 少许
【
鸡蛋】 1个
【
面粉】 少许
【
面包粉】 1.5碗
☠海贼第463话☠ 牛肉满满可乐饼的做法
1
牛肉片切成宽2公分的条状,热油炒到变色。
2
加入切碎的洋葱拌炒,并用黑胡椒、盐调味,熄火放凉备用。
3
马铃薯去皮、切块后,蒸熟或微波到熟,用压泥器压成马铃薯泥。在大碗中混合马铃薯泥、奶油以及步骤2的牛肉和洋葱。(马铃薯如果用水煮的,水份会太多,可乐饼不易塑形。)
4
分成10等份,捏成饼状。
5
依序裹上面粉、蛋液、面包粉,在烤盘铺好铝箔纸,放上可乐饼,正反面各用200度C烤15分钟上色,即可出炉。(也可以用180度C油炸,约3分钟。)
相关标签: