☠海贼第463话☠ 牛肉满满可乐饼

香吉士为了营救被掳去当新娘的娜美,和怪人阿布萨罗姆战斗起来。因为娜美昏迷不醒,气愤的香吉士威胁阿布萨罗姆,如果再提到结婚这两个字,就要把他踢成可乐饼。 ☠本文是参考日本One Piece Pirate Recipes稍微调整配方或步骤制作☠ 部落格版:http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/236162632
☠海贼第463话☠ 牛肉满满可乐饼
准备材料: 【牛肉片】 350 g
马铃薯】 450 g
洋葱】 半个
奶油】 20 g
油 1大匙
黑胡椒】 少许
盐 少许
鸡蛋】 1个
面粉】 少许
面包粉】 1.5碗

☠海贼第463话☠ 牛肉满满可乐饼的做法

1

牛肉片切成宽2公分的条状,热油炒到变色。

2

加入切碎的洋葱拌炒,并用黑胡椒、盐调味,熄火放凉备用。

3

马铃薯去皮、切块后,蒸熟或微波到熟,用压泥器压成马铃薯泥。在大碗中混合马铃薯泥、奶油以及步骤2的牛肉和洋葱。(马铃薯如果用水煮的,水份会太多,可乐饼不易塑形。)

4

分成10等份,捏成饼状。

5

依序裹上面粉、蛋液、面包粉,在烤盘铺好铝箔纸,放上可乐饼,正反面各用200度C烤15分钟上色,即可出炉。(也可以用180度C油炸,约3分钟。)


相关标签: