喵母厨房
主页
虾酱豆腐
豆腐营养极高，素有“植物肉”之美称。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能。虾酱是常用的调味料，虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒一般人都可食用。
准备材料：
准备材料：
【北豆腐 】 300克
【虾酱 】 20克
【葱姜蒜 】 少许
油、盐、 【花椒 】 【粉 】 、 【淀粉 】 适量。
虾酱豆腐的做法
1、北豆腐切方块焯水捞出沥干水份。
3、放半碗水和豆腐焖煮5分钟。
4、放盐调味，湿淀粉勾芡。
5、沸腾后盛出撒上葱花即可。
