简单美味的和洋mix~~~ 外宿也能有豪华丰富的一餐!! 外宿生大料理隆重巨献!! 好读图文版请点~~~ http://littlegift1024.pixnet.net/blog/post/247526410

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准备材料：米 1/2杯
【红椒】 1/3颗
【咖哩块】 1块
【鸡】 【里肌肉】 50g
盐 少许
【义大利香料】 【粉】 少许
【黑胡椒】 少许
【蒜头】 一瓣
【鸡蛋】 1颗
【面包粉】 30g
【高丽菜】 叶 2片

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【外宿料理】香草煎鸡柳 x 红椒咖哩炊饭的做法

1

鸡肉洗净以后,以盐、义大利香料粉、切碎的蒜头、黑胡椒稍微醃一下备用(15分钟)

2

鸡蛋打入碗中搅散,将醃过的鸡肉均匀沾上蛋液,洒上面包粉,压密实,确定面包粉有牢牢黏在蛋液上~~稍微放一下让它反潮

3

不沾锅烧微热一下,开中火,倒一点橄榄油,鸡肉放进去,正反面各煎5分钟

4

鸡肉煎好以后装盘,高丽菜叶切丝,刚刚裹鸡肉剩下的鸡蛋.....恩,就下锅炒一下,洒点盐、胡椒、跟香料粉,就这样不多解释XD

5

红椒咖哩炊饭米洗净以后,浸泡30分钟;红椒洗净以后,把中间的籽籽挖掉,切成小丁状,咖哩块则切碎

6

米和水的比例约1:1.5(因为要溶解咖哩块,所以需要多一点点水,平常的话大概1:1.3就可以了)先放入咖哩块,再放入红椒或你喜欢的蔬菜 电锅外倒500ml的水,压下电锅开关,煮到跳起来以后再闷个10分钟就可以囉

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