用黑芝麻、白芝麻炸肉排，简单方便，不费力。 香香咸咸、又酥脆，真的很好吃。

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准备材料： 【白芝麻】 15克
【黑芝麻】 15克
厚切 【猪肉片】 12片
【鸡蛋】 1颗
【葵花油】 适量
【酱油】 1茶匙
【味淋】 2茶匙
【米酒】 12大匙
糖 1茶匙

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双色芝麻炸肉排的做法

1

准备白芝麻、黑芝麻。

2

肉排先用清水冲洗，加入米酒、调味料，醃渍10分钟，加入1颗蛋。

3

用牙签或夹子，将肉排一面沾白芝麻，另一面沾黑芝麻。

4

放入油炸锅中，呈现稍微金黄色，放在吸油纸巾上。

5

装盘中即完成。注意避免过焦。

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