动手玩创意~ 看照片、动动脑~ 基础吐司面团加点儿变化， 变身长颈鹿的花纹， 看着、吃著，都有好心情！(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的厨房实验 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

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准备材料： 【高筋面】 【粉】 300g
糖 10g
【无盐奶油】 10g
盐 1g
冷水 180ml
速发 【酵母】 1茶匙
含糖深 【黑巧克力】 砖 30g

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长颈鹿吐司的做法

1

先将除巧克力砖外的材料搅打成具良好延展性的面团。切割出140g打好的面团另放。微波炉加热融化巧克力砖后加入剩下的面团揉匀。两份面团装在容器内并覆蓋，进行一小时的第一次发酵。发酵完成的两份黑白面团各分割成8份。

2

一份巧克力面团擀开、卷成条状，包进擀开的一份白面团里。

3

放进吐司盒内行第二次发酵。底层三条包好的面团，中层两条，上层三条。

4

待面团发酵至吐司模8分满时进烤箱，180度C烤35~40分。出炉后，倒出、放凉即可切片。

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