石锅拌饭

带甜味的韩国烤肉酱醃制的肉片,新鲜蔬菜和半熟蛋一起拌饭吃，小孩很赏脸的直说好吃;妈妈就喜欢看着小孩大口大口吃饭。做法简单方便，电子锅煮好饭再舖进烧热的铸铁锅，摆上蔬菜,肉片,煎蛋就能上桌囉！(吃辣的朋友，再拌入韩国糯米辣椒酱和泡菜更是美味)

准备材料：米 2杯
水 2杯

石锅拌饭的做法

*电子锅先煮2杯米。*备料:洗净红萝卜,栉瓜切条状;(可加入自己喜欢的蔬菜，这次多加了杏鲍菇)

*肉片倒入适量烤肉酱醃制，先放冷藏;也可以前一晚先醃制备用。

*鸡蛋打入碗中，热锅放些许橄榄油，再将鸡蛋倒入锅中，蛋半熟起锅。*蔬菜分类一一下锅炒过备用。*冰箱取出肉片炒熟备用。

*饭煮好时，烧热铸铁锅，锅内抹少许橄榄油。白饭放进铸铁锅内，蔬菜,泡菜沿着锅子摆放一圈，中间放上肉片,辣椒酱，上方再放半熟蛋。(我们小孩不吃辣，所以饭拌好后，我自己的份量再加进泡菜)