圣诞节快到了， 想送给亲朋好友可爱的点心， 又怕携带不便， 这时杯子蛋糕绝对是最好的选择^^ 这次要教大家的是广受大小朋友欢迎的柳橙口味 重点是~很简单，新手也能成功喔！

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准备材料： 【无盐奶油】 50g
【蛋】 1.5颗
【低筋面粉】 75g
砂糖 40g
【柳橙皮】 屑 1颗份
【柳橙汁】 30cc
【优格】 50g
【泡打粉】 1/2茶匙
盐巴 1/4茶匙

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橙香杯子蛋糕的做法

1

将糖与室温软化的奶油打至发白(颜色比原本奶油再浅~约需打5分钟)

2

接着将蛋液分3-4次倒入打散，融进面糊中。因为一次倒完面糊不易吸收~(这时烤箱可以开始预热囉，180度先热10分钟)

3

打匀接着加入柳橙皮屑与优格、柳橙汁。

4

将粉类一起筛入用刮刀拌匀。

5

倒入纸杯中，填五分满即可，送进烤箱以180度烤30分钟~每个烤箱需要的时间不太一定，最后10分钟记得要隔着烤箱看一下，基本上烤至表面微焦就可以了，如果不确定里面熟了没，可以用牙签戳至深处拿起来看有无沾黏，若没有就表示内部也熟透了哦~

6

热腾腾的杯子蛋糕出炉~空气中飘散著淡淡的柳橙香味若爱吃甜，简单的洒上一些糖粉就很好吃了！

7

也可以挤上鲜奶油，让口感更丰富哦~

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