味噌酱烧鸡
准备材料：
材料： 【带骨鸡腿 】 2支
细 【芦笋 】 100克
【新鲜香菇 】 4朵
【蒜头 】 3颗调味料： 【柴鱼酱油 】 1大匙
【味霖 】 2大匙
【酒酿 】 1小匙
【白味噌 】 3大匙
味噌酱烧鸡的做法
1.先将香菇切去蒂头后切成1开4的小块，芦笋切段备用 2.煮开一锅水，先放入香菇汆烫漂洗1分钟，再放入芦笋过水汆烫后，捞出沥水备用；再将鸡腿块放入滚水中汆烫至鸡肉收缩后捞出沥水备用 3.锅中烧热1大匙油，将蒜末爆香后，加入少许水、白味噌和酒酿，再放入鸡腿块拌炒后，加入柴鱼酱油和味霖煮至汤汁浓稠时，放入芦笋和香菇拌炒均匀即可盛盘完成今天的这一道味噌酱烧鸡了
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