Q妈的社团有很多来自世界各地的好友因为料理而一起交流.. 即使很多未见过面，却也建立的相知相惜的珍贵友谊。 前天收到好友特地从日本寄来的梅香面条.. 打开包装，一股淡淡的紫苏梅香气飘出.. ，不过面条本身是带有咸味的，所以今天特地以鲜蔬搭配冷面与拌酱方式料理..完成简单又不油腻的午餐~

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准备材料： 【梅】 香面 1卷
【豆干丝】 1块
【小黄瓜】 丝 1条
【洋葱】 丝 1小瓣
【红萝卜丝】 1小段
【鲜笋】 丝 1小段
碎 【核桃】 1大匙
【牛头】 牌 【红葱】 【肉燥】 酱 2大匙

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鲜蔬拌酱梅香面的做法

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将备料切成细丝、豆干与竹笋先个别川烫、蒸熟，面条滚水滚煮熟后捞起加些橄榄油以防沾黏

2

接着再将所有食材摆入盘中，再舀上适量的红葱肉燥酱即可

3

加上少许的碎核桃，增加口感香气

4

天气热，用冷面的方式料理，更清爽开胃喔~

5

吃的时候，将所有配料与酱料充分拌匀，再加上辣油更赞喔!.

6

不添加人工味素及防腐剂，健康美味吃身体也没负担!爱吃面食的我，有现成的酱料真的很方便喔~

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