爆浆起司面包最诱人的就是热呼呼的牵丝起司了!加了起司和热狗的咸面包,小朋友超捧场的,一下下就吃光光了!

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准备材料：速发 【酵母】 【粉】 3g
【蛋液】 (装饰) 适量
干燥 【巴西里】 (装饰) 适量
【马】 扎瑞拉 【起司】 适量
【热狗】 适量
比萨用 【起司】 适量
【玉米粒】 适量
【高筋面】 【粉】 250g
【牛奶】 80g
水 80g
糖 28g
【无盐奶油】 25g
盐 3g

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爆浆起司面包的做法

1

将面团材料放入容器,酵母粉投到酵母粉专用容器

2

选”酵母粉中的"面团”功能,按”开始

3

趁揉面团时准备材料:马扎瑞拉起司或夹吐司的起司片切丁.热狗切丁

4

制面包机发出哔哔声时拿出面团

5

将面团分割成10份

6

将面团杆平

7

包入起司和热狗丁,收口捏紧朝下做第2次酦酵,约35分钟.烤箱转210度预热

8

准备进烤箱前先用剪刀剪十字,塞入玉火粒,填上比萨用起司丝

9

刷上蛋液,放入烤箱以190度烤12分钟即可

10

表面洒干燥巴西里做装饰

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